SOBRE ESTE CURSO
- Nível CNQ: 4
- Duração: 75 horas
- Locais de Realização: Regiões Norte e Centro
- Modalidades: Presencial e a Distância
Objetivos
Destinatários
Condições de Acesso
Programa
Objetivos
- Caracterizar os diversos vinhos produzidos em Portugal.
- Caracterizar os principais vinhos originários de outros países/regiões produtores mundiais de referência.
- Realizar provas técnicas de vinho.
- Preparar e executar o serviço de vinhos.
- Identificar os fundamentos da enologia.
Destinatários
Este curso é particularmente dirigido a gestores e responsáveis de Wine Spots (garrafeiras e espaços vínicos) e às equipas do canal HORECA.
É dirigido igualmente a ativos empregados interessados no tema.
Condições de Acesso
9.º ano de escolaridade (3.º ciclo do ensino básico).
Programa
1. Vinhos de Portugal e do Mundo | 4 | 8337 | 25 |
2. Serviço de Vinhos | 4 | 3337 | 25 |
3. Serviço de Vinhos – Preparação e Execução | 4 | 8336 | 25 |
Formação cofinanciada pelo Programa Operacional Inclusão Social e Emprego
